Vinho do Porto 10 Anos

Vinho do Porto 10 Anos

O Porto 10 Anos é obtido de um lote de vinhos envelhecidos em casco de carvalho. Encorpado e bem equilibrado pela acidez, apresenta uma tonalidade âmbar, notas de frutos secos, café e caramelo. O caderno de notas do enólogo não pára por aqui: aloirado na cor, este Porto possui uma grande fragrância de aroma, mostrando ainda alguma garra, com carácter e persistente sensação de aromas tendendo para as especiarias. Mostra a complexidade em boca que só o envelhecimento em barrica proporciona, fresco e equilibrado. Excelente final de boca, mostrando que se trata de um Tawny muito polivalente.

É um Porto medalhado – Gold Medal no International Wine Challenge e no Concours Mondial de Bruxelles – que por isso mesmo transforma em ouro qualquer sobremesa da doçaria tradicional portuguesa, de leite-creme, tarte de maçã, salada de frutas ou gelado de macadâmia ou baunilha.

Há sobremesas que só não dão a volta ao mundo porque encontram aqui mesmo as vedetas que procuram!

 

Texto Eugénio Roda